Родина растений - Южная Америка. Род включает более сотни видов. Подсолнечник однолетний и топинамбур выращивают на полях, их высота часто превышает 2 м. В комнатной культуре поддерживают различные сорта декоративных низкорослых видов подсолнечника. Выведены карликовые формы подсолнечников. Высота таких растений часто не превышает 10-15 см.
Температура: комнатная, в пределах 16-22°С.
Освещение: яркое, солнечное, растения хорошо переносят солнечный свет. Полив: усиливают перед началом цветения. Влажность обычная, в жаркие дни можно опрыскивать. Почва: любая плодородная, с добавлением листового перегноя и компостной земли.
